Баклажаны в чесночном соусе

Вид: Вегетарианские блюда

Ингредиенты: 3 средних баклажана, 4ст.л майонеза, 1-2 зубчика чеснока, подсолнечное масло, 2ст.л кипящей воды, укроп, репчатый лук.

Приготовление: Очищенные баклажаны нарезать продольными пластинками, обжарить на растительном масле, промокнуть и выложить в тарелку. Чеснок раздавить на чеснокодавке, разбавить водой и влить в майонез, туда же добавить мелко нарубленную зелень, можно добавить грецкий орех.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1289 | Назад На главную