Баранина отварная
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты: На 5 порций: 1,1 кг мяса 750 г лука соль, перец, лавровый лист 250 г тузлука
Приготовление: Мясо нарезают на кусочки, варят в небольшом количестве воды до готовности. В конце варки добавляют соль, лук, лавровый лист. Готовую баранину выкладывают на тарелку, сверху посыпают нарезанным луком с зеленью. Отдельно подают тузлук, он готовится так: берут бульон, в котором варилось мясо, добавляют перец, соль, лук и по вкусу уксус.
Ингредиенты: На 5 порций: 1,1 кг мяса 750 г лука соль, перец, лавровый лист 250 г тузлука
Приготовление: Мясо нарезают на кусочки, варят в небольшом количестве воды до готовности. В конце варки добавляют соль, лук, лавровый лист. Готовую баранину выкладывают на тарелку, сверху посыпают нарезанным луком с зеленью. Отдельно подают тузлук, он готовится так: берут бульон, в котором варилось мясо, добавляют перец, соль, лук и по вкусу уксус.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Жаркое по-молдавски в горшочкеМахан шёлтягянИшкесен мёрня махан (конина)Мясо сайгака тушеноеШашлыки из сома
Комментарии