Суп с огурцами и помидорами

Вид: Холодные супы

Ингредиенты: На 6 порций: 4 помидора, очищенных от кожуры и семян 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек 2 пера зеленого лука, мелко порезанных 1 ст л свежей мяты, порезанной соль и перец, мята для украшения

Приготовление: 1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см. 2. Очистить арбуз от корки и семечек. 3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором. 4. Охладить суп на ночь в холодильнике. На заметку Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.  
Похожие рецепты:
Суп с креветками и огурцом
Красный перец и манго
Сок из арбуза с малиной и мятой
Суп с запеченными овощами
Холодный суп с креветками

Просмотров: 3064 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Ничего себе супчик!! Впервые слышу! :) Очень интересный рецепт и технология приготовления!!! Надо будет летом обязательно попробывать приготовить, посмотреть что получится!! :)
23 мая 2011 10:17