Суп с огурцами и помидорами
Вид: Холодные супы
Ингредиенты: На 6 порций: 4 помидора, очищенных от кожуры и семян 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек 2 пера зеленого лука, мелко порезанных 1 ст л свежей мяты, порезанной соль и перец, мята для украшения
Приготовление: 1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см. 2. Очистить арбуз от корки и семечек. 3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором. 4. Охладить суп на ночь в холодильнике. На заметку Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.
Ингредиенты: На 6 порций: 4 помидора, очищенных от кожуры и семян 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек 2 пера зеленого лука, мелко порезанных 1 ст л свежей мяты, порезанной соль и перец, мята для украшения
Приготовление: 1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см. 2. Очистить арбуз от корки и семечек. 3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором. 4. Охладить суп на ночь в холодильнике. На заметку Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.
Похожие рецепты:
Суп с креветками и огурцомКрасный перец и мангоСок из арбуза с малиной и мятойСуп с запеченными овощамиХолодный суп с креветками
Комментарии
KENT:
Ничего себе супчик!! Впервые слышу! :) Очень интересный рецепт и технология приготовления!!! Надо будет летом обязательно попробывать приготовить, посмотреть что получится!! :)
23 мая 2011 10:17