Шорба
Вид: Супы с мясом
Ингредиенты: 1/2 курицы 1/2 ст. риса 1 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 картофель 1/2 ст.л. томатной пасты соль укроп, кинза по 1/2 пучкa
Приготовление: Особенно вкусно получается из домашней курицы. Кинзу обязательно следует добавлять в это блюдо, не давая исчезнуть запаху. Очень вкусно, и летом и зимой. Разделать курицу, отварить в бульоне, процедить бульон. Очистить лук и картофель, очень мелко нарезать лук, картофель разделить на несколько долек, потушить в масле, добавить томатную пасту. Рис промыть, добавить в куриный бульон, также тушеные овощи, отварить до готовности риса на медленном огне, около 20 мин. Укроп, кинзу мелко нарезать, добавит в суп, и сразу же снять с огня. Запах зелени должен оставаться.
Ингредиенты: 1/2 курицы 1/2 ст. риса 1 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 картофель 1/2 ст.л. томатной пасты соль укроп, кинза по 1/2 пучкa
Приготовление: Особенно вкусно получается из домашней курицы. Кинзу обязательно следует добавлять в это блюдо, не давая исчезнуть запаху. Очень вкусно, и летом и зимой. Разделать курицу, отварить в бульоне, процедить бульон. Очистить лук и картофель, очень мелко нарезать лук, картофель разделить на несколько долек, потушить в масле, добавить томатную пасту. Рис промыть, добавить в куриный бульон, также тушеные овощи, отварить до готовности риса на медленном огне, около 20 мин. Укроп, кинзу мелко нарезать, добавит в суп, и сразу же снять с огня. Запах зелени должен оставаться.
Похожие рецепты:
Куриный суп с вермишельюРассольник грибнойКололик, армянский супКартофель в горшочке с курицейСункапур (армянский грибной суп)
Комментарии