Томатный суп с консервированным лососем


Вид: Супы с рыбой

Ингредиенты: 1 банка консервированного лосося 5 ст.ложек крупного риса 1/2 банки маслин без косточек 1 небольшая луковица 150-200 гр. томата (лучше Pommori) 1/2 лимона 1 ст.ложка сливочного масла перец горошком, перец черный молотый, табаско или чили, укроп

Приготовление: Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить рис, соль, довести до полуготовности. Добавить мелкорубленный лук. Лосось разломать в банке на небольшие кусочки вылить вместе с маслом в рис. Добавить резанные кружочками маслины, мелко резанные 3-4 кружочка лимона (вместе с кожицей). Когда рис будет готов, добавить томат; 3,4 горошины перца, 6-7 капель табаско, укроп, досолить, поперчить. Положить ложку масла, снять с огня.  

Похожие рецепты:
Ризотто с лососем
Тальятелле с лососем и чили
"Греческий" суп от Дяди Вани
Ризотто с лососем и укропом
Холодный суп с лососем и луком-пореем

Просмотров: 1251 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Люблю лосось!! Не прочь и супчик томатный с ним поесть!! :) Ещё тут я вижу соус чили - так это то, что надо!! :) Ничем его тут не заменишь!!
29 июня 2011 10:27