Форель слабосоленая домашняя

Вид: Закуски

Ингредиенты: Форель 1 кг., соль 2 ст. л., сахар 1 ст. л.

Приготовление: Рыбу почистить от чешуи, разрезать вдоль позвоночника на 2 части и натереть со всех сторн смесью из соли и сахара. Поставить под гнёт на 1 день. Как очистить рыбу от костей

10 ноября 2008