Теплый дип с нутом
Вид: Соусы
Ингредиенты: На 8 порции: 2 банки (по 400 г) турецкого гороха (нута) 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 пучок свежего кориандра 1 яичный желток 2-3 капли кунжутного масла 1 ст л лимонного сока 75 г сыра фета
Приготовление: 1. Слить и промыть нут. Положить в кухонный комбайн с оливковым маслом, чесноком, кориандром, желтком, кунжутным маслом, лимонным соком и фетой. Приправить солью и молотым перцем и подавать. Накрыть и охладить. 2. За 10 мин до подачи на стол, положить в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения, часто помешивая. Подавать как дим с палочками сельдерея, моркови, помидорами и кусками хрустящего хлеба.
Ингредиенты: На 8 порции: 2 банки (по 400 г) турецкого гороха (нута) 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 пучок свежего кориандра 1 яичный желток 2-3 капли кунжутного масла 1 ст л лимонного сока 75 г сыра фета
Приготовление: 1. Слить и промыть нут. Положить в кухонный комбайн с оливковым маслом, чесноком, кориандром, желтком, кунжутным маслом, лимонным соком и фетой. Приправить солью и молотым перцем и подавать. Накрыть и охладить. 2. За 10 мин до подачи на стол, положить в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения, часто помешивая. Подавать как дим с палочками сельдерея, моркови, помидорами и кусками хрустящего хлеба.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Суп с помидорами и нутомТурецкий горох с помидорами и зеленой фасольюСалат из турецкого гороха (нута) с кускусомДип с фасолью и чили на тостахХумус легкий
Комментарии