Пельмени с сушеными грибами
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: Тесто для вареников или пельменей. Для фарша 100 г сушенных грибом, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки сливочного масла соль по вкусу.
Приготовление: Сушеные грибы замочить на 3-4 ч, отварить в подсоленной воде, мелко покрошить и обжарить вместе с луком, добавить мелко нарубленные яйца, посолит, перемешать и с полученным фаршем сделать пельмени. Подавать со сливочным маслом или сметаной.