Вареники костромские
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: Тесто для вареников или пельменей. Для фарша 500 г куриного мяса без костей, 2-3 луковицы; масло, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Куриное мясо с кожей, лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, тщательно вымешать, приготовить вареники первым или вторым способом (см. Вареники и пельмени), отварить и подавать с маслом.