Экспресс-суп
Вид: Первые блюдаИнгредиенты: 1.5 л воды, 300 г различных овощей (картофель, морковь и др.), бульонные кубики, масло, зелень, 4 ст. ложки тертого сыра.
Приготовление: Очищенные овощи нарезать, измельчить в миксере. Из концентрата (бульонные кубики) сварить бульона, опустить в него подготовленные овощи и варить еще 5 мин. При подаче посыпать суп рубленой зеленью и тертым сыром.