Мандарины с апельсиново-коньячным соусом

Вид:   Десерты
Ингредиенты:  На 4 порции: 25 гр сливочного масла, 2 ст л сахара, 150 мл апельсинового сока, 6 мандаринов, очищенных и порезанных поперек, 3 ст л бренди или коньяка
Приготовление:  Растопить масло в сковороде с толстым дном, посыпать сахаром и перемешать, пока он не расстает. Добавить апельсиновый сок и кипятить 2-3 мин, пока он не начнет превращаться в сироп. Добавить мандарины и бренди, кипятить 3-5 мин, половая сверху соусом, пока он еще больше не загустеет. Разложить половинки мандарином по тарелкам, сверху полить сиропом и подавать с шариком ванильного мороженого, посыпанного крошками хрустящего печенья. В 1 порции: 142 ккалор, 5 гр жиров

facebook