Пирог с творогом и вишнями
Вид: Мучные изделияИнгредиенты: 1,5 стакана сахара, 4 яйца, 130 г маргарина, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка измельченной цедры лимона, 8 столовых ложек молока, 300 г вишни без косточек, 3 стакана муки, 600 г творога, 2 столовые ложки крахмала, соль по вкусу, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 стакана сухарей.
Приготовление: Сахар растереть с яйцами, добавить растопленный маргарин, измельченую цедру лимона, пять столовых ложек молока, соль, соду (погасить уксусом), муку. Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек, на вишню — творожную массу (творог смешать с сахаром, крахмалом, двумя яйцами, двумя-тремя столовыми ложками молока). Выпекать в духовке 40 мин.