Блины гречневые на воде
Вид: Мучные изделияИнгредиенты: 4 стакана гречневой муки, 4,5 стакана воды, 25 г дрожжей, 1 чайная ложка соли и сахара.
Приготовление: Стакан гречневой муки размешать до гладкости с одним стаканом холодной воды, заварить 3,5 стаканами кипятка, размешать, остудить до теплого состояния, положить дрожжи, еще раз размешать и поставить в теплое место. Когда поднимется, выбить тесто лопаткой, всыпать соль, сахар, оставшуюся муку, замесить, дать подняться и печь.