Тыкву порезать кусочками, залить водой (чтоб покрывала чуть) и поставить вариться до мягкости. Затем засыпаем манку или рис (на 200 г тыквы 1 ст.л. крупы. получается больше пюре,чем каша. А можно и наоборот), помешивая, доводим до готовности. По вкусу и возможностям можно добавить каплю молока. Затем смолоть все блендером хорошенько. Употреблять в чуть теплом виде.