Творожная запеканка

500 гр творога
3 яйца
3 ложки муки без горки ( можно манку)
немного сахара
1/2 пакетика разрыхлителя
мелкопорезанные фрукты (свежие яблоки, груши, банан- кому какие нравятся)
изюм - по желанию

Все смещать, выпекать при 200 градусах 30-40 минут ....

Из опыта: творог должен быть свежим и густым.
Лучше всего использовать не целые яйца, а только желтки

Андрей возьму на заметку спасибо.

Творожная запеканка с безе

2 пачки творога 9% по 250 гр
3 яйца
сахар по вкусу
ваниль
5 ложек крахмала( без горки)

Взбить яйца с сахаром и добавить всё остальное. Берем разьемную форму где то 20 мм. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр. Потом вынуть.
2 белка хорошо взбиваем с сахарной пудрой. И заливаем запеканку и опять ставим при 120 гр ещё на 15 минут.

Украшаем на своё усмотрение