Угощаю всех блинчиком, вертуальным таким...
с маслом, блинчик пышненький, большой.
с малиновым или на выбор, со сметаной
Угощайтесь, Форумчане!!!

Спасибо, блинчик заценил Кстати, когда масленица то?

толи вчера начилась, толи восемнадцатого будет.... я сам в сомнениях

Если не ошибаюсь то в воскресенье... Спасибо Андрей .
Всех поздравляю с этим праздником!!!

Масленница уже началась! Всех с праздником!
И приглашаю делиться своими фирмеными рецептами блинов.

Сам блины не готовлю, но переодически покупаю в колледже блинчики со сгущенкой, да еще кофейку... ммм... пальчики оближешь.

Блинные рулетики "Творожное блаженство"

Блинчики:

молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт
растительное масло - 1-2 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
соль - щепотка
мука
масло растительное можно добавить в тесто

Все перемешать до однородного состояния и выпекать на сковороде, смазывая ее перед каждым блинчиком растительным маслом. Хотя это и не обязательно, они и так не прилипают, они получаются более кружевные.

Творожный крем:

творог - 250 гр
сметана - 100-150 гр
сахар по вкусу
ваниль по вкусу

Все ингредиенты перемешать и взбить до однородной массы. Затем тонким слоем намазать блинчик этой массой, скрутить в рулетик и разрезать на две части.

Для соуса:

Сметану и сахар по вкусу взбить, до растворения сахара, можно добавить немножко ванильного сахара. Полить готовые рулетики или подать отдельно.

вкусно, можно еще попробовать дрожжевые, это я так, "на язык" представил, только тогда растительного масла поменьше.

Запечатлела свои блинчики,но не могу вставить фото

Уже поместила в "блинчики". Смотрите там.