Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия: из хлеба
wilka.ru :: форум > Кулинарный портал > Кулинария для студентов
Андрей Л.
рецептик, который честно говоря выручал иногда в голодные времена, были такие....
простенький и наверное уже давно известный.
растворяешь кубик в стакане воды, вбишаешь туда яйцо.
соотношение воды и яйца честно говоря не имеет большого значения, главное довести до приемлимого вкуса эту смесь.
нарезаешь батон (у него наиболее нейтральный вкус), замачиваешь, делаешь гренки.
вроде и мясное что-то по вкусу, сытно и дешево.
Денис
Пардон, кубик чего? магги? или я не понял. Гренки это сила, я люблю много гренок кушать. Белков много. Еще с паштетом их wink.gif ух... Правда это уже не для студентов наверное. Это я в былые времена... с родителями так питался.
Андрей Л.
ну... кубик. smile.gif кубик давно уже имя нарицательное.
можно в принципе использовать сухой бульон.
Денис
Кубик рубик. В копилку знаний положил. Буду знать.
Sweet
Цитата(Андрей Л. @ 26.10.2006, 15:29) *

рецептик, который честно говоря выручал иногда в голодные времена, были такие....
простенький и наверное уже давно известный.
растворяешь кубик в стакане воды, вбишаешь туда яйцо.
соотношение воды и яйца честно говоря не имеет большого значения, главное довести до приемлимого вкуса эту смесь.
нарезаешь батон (у него наиболее нейтральный вкус), замачиваешь, делаешь гренки.
вроде и мясное что-то по вкусу, сытно и дешево.

хороший рецептик.... и до чего же мы только не додумаемся)))
Sweet
Предлагаю простой рецептик для студентаsmile.gif

берешь батон белого хлеба можно черного нарезаешь его на бруски...вырезаешь мякоть чтобы осталась корка хлеба...разогреваешь на сковородке масло поджариваешь с одной стороны хлеб переворачиваешь а заливаешь внутрь яйцо посолив поперчив по вкусу можно туда еще добавить зелень сыр и жарить ...вкусно и аппетино
Денис
На завтрак хорошо идет. Сегодня попробывал. Очень сытноwink.gif
Андрей Л.
я кстати знаю: из хлеба делают суп.
называется типа "трататуй"
Из детства помню что в бульон просто крошили хлеб сухой.

лет много назад из той же песни: Листьев показывал какой то рецепт типа ....

есть у кого сведения или опыт?
Денис
Наверное, что-то типо сухариков? у меня бабушка в суп сухари вместо хлеба крошит. Тот же хлеб старый, из него сухари сделал и все. Сытно.
Андрей Л.
да нет, вроде специальный какой то рецепт был.
Sweet
Цитата(Денис @ 6.11.2006, 1:00) *

На завтрак хорошо идет. Сегодня попробывал. Очень сытноwink.gif


Я рада что понравилось)))


я в детстве ела такую тюру в молоко ложила ложку сахара и крошила туда хлеб....мннннням такая вкуснятина
Денис
Буду всегда готовить.
Sweet
Вот еще нашла рецепт в интернете

Покупаете лаваш,сыр (любой). Режите любые кусочки лаваша можно кубиками,полосками,отрезаете сыр квадратиками,полосками не важно как хотите главное что-бы сыр(2-3см толщиной)завернуть в лаваш(получается это как трубочки) и все эти трубачки обжарить на растительном масле -это так вкустно,сытно и быстро. Попробуйте, приятного вам завтрака.
Sweet
Бутерброд

1 батон белого хлеба
2 банки шпрот
соленые огурцы
ченок
режем на кусочки хлеб,обжариваем с одной стороны в подсолнечном масле, далее натираем обжаренную сторону чесноком, сверху кладем ломтик огурца и по 2-3 шпротинки.
... ещё можно украсить каждый бутербродик веточкой зелени...очень вкусно!!

©
Денис
Классный рецепт кстати, я бывало на ночь часто делал такую штуку.
Андрей Л.
я ксати в посленее время приспособился добавлять муку в омлет
нового на самом деле ничего нет, но я лично недавно об этом прочитал..
очень удобноsmile.gif и заморачиваться о пропорциях не надо.
Sweet
Глазунья в булочке с начинкой

3 круглые булочки
6 яиц
4 маринованых огурчика
6 кусочков любой пастрамы или одна отварная куриная грудка
1 ложка майонеза
50 гр тертого сыра
соль, перец, сливочное масло
Способ приготовления:
1.Разогреть духовку до 200 градусов
2.Булочки разрезать пополам вдоль, вынуть мякиш. Смазать внутри немного сливочным маслом
3. Нарезать соломкой огурчик и пастраму. Заправить майонзом и перемешать. Разложить по булочкам начинку, положить немного сыра.
4. В каждую булочку вбить аккуратно по одному яйцу, посолить, поперчить и поставить в духовку до загустения белка, минут на 10-15.
В это время нарезать салатик.

Sweet
Пицца на бутерброде.

для этого понадобиться:
хлеб белый
майонез
кетчуп
колбаска
сыр

Для начала нарезать хлеб.
Затем намазать совсем немного майонеза на кусочек хлеба,только для того чтобы впоследсвии хлеб был по мягче. Затем поверх майонеза (его практически не должно быть на хлебе) размазать кетчуп... Далее положить не большие кусочки колбасы, и все это посыпать тертым сыром...
Готовить в микроволновке от 30 секунд до 1,5 минут...


Андрей Л.
геркулес.
если его замочить, а затем нагреть, получается лепешка.
на этой основе в принципе можно чо то придумать...
например пиццу, просто посыпав это дело помидором и сыром.
можно добавить в воду для замачивания смесь бульоную

был бы голод и желание вккусно поестьsmile.gif

Цитата(Sweet @ 27.2.2007, 15:31) *

Пицца на бутерброде.

для этого понадобиться:
хлеб белый
майонез
кетчуп
колбаска
сыр

Для начала нарезать хлеб.
Затем намазать совсем немного майонеза на кусочек хлеба,только для того чтобы впоследсвии хлеб был по мягче. Затем поверх майонеза (его практически не должно быть на хлебе) размазать кетчуп... Далее положить не большие кусочки колбасы, и все это посыпать тертым сыром...
Готовить в микроволновке от 30 секунд до 1,5 минут...

я думаю высохнет, попробуйте на практике
может лучше в контейнер положить?, или включить гриль?
Sweet
Цитата(Андрей Л. @ 27.2.2007, 21:16) *

я думаю высохнет, попробуйте на практике
может лучше в контейнер положить?, или включить гриль?

Извиняюсь за опечатку..да ты Андрей прав надо положить под крышку и чуть меньше времени..максимум минута.
Андрей Л.
Sweet, извините за излишнию дотошность
, у вас очень хорошие рецептики, очень вкусные, честноsmile.gif
я с удовольствием жду ваших постиковsmile.gif
Sweet
Андрей спасибо я польщена smile.gif.
Sweet
Вот еще нашла один рецептик из серии рецептов из хлеба....

Закуска хлебная

Режется в кастрюльку кубиками черный хлеб (можно и с серым, тоже вкусно), выдавливается один зубчик чеснока и всё поливается растительным маслом. Кастрюлька закрывается крышечкой и всё содержимое перетряхивается. Желательно чтоб постояло минуток 10, напиталось ароматом! Закуска отличная!

кот
Берем батон(хлеб), пара сосисок типа БУМАГА, сыр, СЫР и сыр, можно майонеза с кетчупом.
Сыр лучше Гоуда.
На батон разрезанные сосиски, майонез/кетчуп и сверху сыр!
В микроволновку на пару минут пока сыр не расплавиться!
Пару-тройку таких бутеров и порядок!!!
Starsbest
Девочки на днях смотрела утро, и там готовили супчик из буханки черствого хлеба. Вроде сказали итальянское блюдо. Помню начало: сварить бульон с добавлением соли, лаврушки, перца горошка и лука- лук порезанный на четвертинки. Потом в небольшой кастрюльке тушить помидору, перец и вот с этого момента я не помню. А так хочется приготовить. Уж больно вкусно готовили.
KarpovSergei
я из хлеба незнаю. Зато знаю другой вкусный и итальянский суп. Поделился рецептом со мной повар, который в столовке Правительства работал. Я варю на кубике, но можно наверное и на бульоне. Рецетп чисто овощной.
Ставим в моем случае воду, добавляем кубик. Берем крупную луковицу, режем ее не слишком мелко, но и не крупно. Кусочки обваливаем в муке и подрумяниваем на свовороде. В воду/бульон картошечку закидываем и перец болгарский четверь кольцами порезанный. В пассерующийся лук добавляем отчищенный от кожицы помидор растертый и тертую морковочку. Когда картошка с перчиком у нас почти до готовности, туда закидываем все содержимое сковородки, это значится лук в муке, протертый помидорчик, морковка, все обжаренное, протушенное соответственно. Поварили нежножко. Добавляем обычный не соленый огурец зеленый. Его предварительно кромсаем кусочками - кубиками. Добавили, поварили. Выключаем. Подавать можно сразу, при подаче накидать как можно болье зелени, хорошо кинзу, укроп. И сметанку. Вкуснота....
Главное в рецепте не переборщить с мукой, когда лук обваливаешь, иначе будет суп-пюре. А еслимало обвалять, но супчик как обычный овощной.
Приятного аппетита это в пол четвертого-то утра, да..
anarimo4ka
темка супер))))) сюда можно писать все, что угодно. Например, моя подруга всегда говорит, что для студента и хлеб с майонезом это уже бутерброд)))), такчто если его еще украсить ломтиком помидора, то получится вообще шикарно)))
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.
Русская версия Invision Power Board © 2001-2021 Invision Power Services, Inc.