Салат с йогуртом Опции

[Lana]

Никогда бы в жизни до такого не додумалась, и уж тем более, не предполагала, что это может быть вкусно, пока не сходила на днях в новый ресторан, где подали этот необычный салат. Оригинально!

Ингредиенты (пропорции - свободные)
• Зеленый салат
• Ветчина
• Немного тертого сыра (на мелкой терке)
• Мелко нарезанные сухарики из белого хлеба.
• Оливки – для украшения.
• Нежирный йогурт (малина или клубника).

Салат, ветчинку и сухарики (может можно купить такие меленькие, не знаю) меленько нарезать. Добавить тертый сыр. Заправить салат нежирным йогуртом (вместо майонеза). Сверху добавить оливки – для украшения, да и в салате их привкус не лишний.

[Vsemkoma]

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ТЕРТЫМ СЫРОМ
креветки 1/2 кг
вареные яйца 3—4 шт.
тертый неострый сыр 1/2 стакана
майонез 1/2 банки
мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
лимон 1/4 шт.

Креветки отварить и нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать.Сверху полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.


САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
креветки 0,5 кг
зеленый салат 100—150 г
майонез, смешанный со сметаной 1 стакан
мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
соль по вкусу

Отварить креветки и нарезать ломтиками. Зеленый салат разобрать на листья, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделения небольшого количества сока, переложить в салатник. Сверху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
креветки 400 г
картофель 4 шт.
зеленый горошек 150 г
майонез 100 г
соевый соус 50 г
зеленый салат
лимонный сок

Креветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки. Заправить соевым соусом и майонезом, перемешать. Украсить листьями зеленого салата.