Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
wilka.ru :: форум _ Вторые блюда _ Горячие бутерброды
Автор: lapka 28.4.2007, 16:50
Помогите, пожалуйста!
Пдскажите рецептики вкусных, здоровых бутербродов, лучше горячих 
а если можно - всякие итальянские-японские-китайские бутерброды, плиииз!!!
Автор: Sweet 28.4.2007, 18:33
Здравствуй Lapka!
Вот делюсь своими рецептами приготовления горячих бутербродов:
Горячие бутерброды
Хлеб смазать майонезом, посыпать густой зеленью, положить кружок помидора, можно ветчину добавить и сверху ломтик сыра. Запечь 1 мин в микроволновке. Можно в майонез добавить немножко мелкорубленного чесночка.
****
Очень вкусно:
кусочки белого хлеба обжарить в тостере, натереть чесночком, капнуть майонезиком и положить шпротинки!
****
Канапе с отварным языком
С буханки черного хлеба срезать корки, мякоть разрезать на пласты, слегка обжарить. Из обжаренного хлеба нарезать кружки, смазать их маслом с хреном (на 100 граммов сливочного масла - 1 столовая ложка тертого хрена). На масло положить кружок языка, язык смазать майонезом и сверху положить кружочек помидора или огурца. Канапе посыпать зеленью, смешанной с рублеными яйцами.
****
Бутерброд:
Кусочек белого хлеба намазать немного оливковым маслом, выдавленный чеснок размазанный по всей поверхности, а сверху кусочек сыра и все это запечь в духовке- просто потрясно!
Автор: Тамара 1.5.2007, 12:48
Канапе с сыром
Продукты:
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
# батон багет - 300 г
# сыр - 210 г
# масло сливочное - 40 г
# томатная паста - 20 г
Приготовление:
Батон нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, охладите.
Полученные гренки смажьте тонким слоем масла и положите на них по ломтику сыра такой же формы и размера. Оформите канапе, выпустив на них из фасонной трубочки немного предварительно растертого с томат-пастой сливочного масла, посыпьте тертым сыром.
Оригинал тут: http://wilka.ru/go.php?url=http://therecepts.com/recept.php/kanape-s-syrom.html
Автор: lapka 3.5.2007, 14:26
Спасибо большое!!! Так сразу кушать захотелось дома обязательно порадую всех и себя в том числе
Автор: Sweet 3.5.2007, 17:15
lapka 
я рада что тебе понравились рецепты...Вот еще один рецепт горячих бутербродов
500 гр шампиньонов мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве масла. Два болгарских сладких перца (если есть возможность можно разных цветов типа желтый и красный) также мелко режем.
Сыр натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порезать. Все это перемешать и добавить майонез по вкусу.
Получившуюся массу выложить на куски белого хлеба. На противень и в духовку на 20 минут.
Автор: Lana 4.5.2007, 8:39
Ну это конеш не горячий бутерброд, но тоже весьма вкусно!!!
САНДВИЧИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Продукты:
Хлеб для тостов (думаю, можно найти в любом супермаркете)
Майонез
Горчица
Салат зеленый
Красная соленая рыба
Процесс:
Хлеб для сандвичей режем на 2 части (чтобы получились 2 треугольничка) и слегка подпекаем в тостере.
Параллельно готовим соус – из горчицы и майонеза. Пропорции могут быть разные, в зависимости от того, на сколько вы любите горчичку. Я обычно делаю 1:4.
Подрумяненный хлеб смазываем соусом, кладем лист салата и тонкий кусочек красной рыбы. Сверху накрываем таким же хлебцем, так же смазанным соусом.
Можно поставить на некоторое время в холодильник – когда пропитается – вкуснее!!!
Автор: lapka 7.5.2007, 12:50
[quote name='Lana' date='4.5.2007, 5:39' post='1845']
Ну это конеш не горячий бутерброд, но тоже весьма вкусно!!!
САНДВИЧИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ну еще бы не вкусно!!! Красная рыбка это ням-ням
Автор: MoonOpus 14.10.2009, 9:27
Трубочки с ветчиной
Постная ветчина 250 г
Зелень петрушки или укропа
Начинка из яиц:
Яйцо 1 шт
Сыр 150 г
Сливочное масло 60 г
Соль
Чеснок
Растертое масло смешать с рубленым яйцом и сыром, добавить соль и чеснок
Ветчину нарезать на довольно тонкие маленькие ломтики, в середину положить начинку и свернуть кулечком или трубочкой
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)