КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ.... Опции

[Sweet]

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ....

Куриное мясо яйцо крахмал специи чеснок укроп мелкопорезанный.....

Куриное мясо ( не филе ) изрубить не очень мелко добавить немного крахмала добавить белок яйца специи соль немного сахара выдавить чеснок....

На фольгу выложить мясо ввиде колбаски толщиной 2 пальца плотно завернуть в три четыре слоя концы завернуть....поместить в духовку минут на 30 один раз за это время перевернуть. Фольгу снять когда совсем остынет мясо. Подавать холодным нарезать косыми ломтиками.....

[Labia]

Оригинальное название: торинику-но сиояки
Русское название: Куриные грудки, жаренные с солью

Тип блюда: вторые блюда
Время приготовления:15 мин 20 мин
Калорийность:В каждой порции: около 335 калорий, 44 г белка, 14 г углеводов, 11 г жиров из них 2 г насыщенных, 114 мг холестерина, 860 мг натрия
Ингридиенты:

4 небольших куриных грудок примерно по 100 г
1 столовая ложка водки
1/2 столовой ложки соли,
оловинка лимона нарезанного клинышками.

Способ приготовления:
Сбрызнуть куриное мясо водкой, оставить на несколько минут, посолить и положить на решетку кожей вниз в предварительно нагретой духовке. Можно нанизать и на шампуры. Жарить 3-4 минуты, уменьшить огонь и еще 5-8 минут. Затем перевернуть грудки и жарить еще 3-4 минуты. Мясо должно полностью зажариться, но остаться сочным. Подавать в теплом виде с рисом, картофелем или тушеными овощами, пикулями или с зеленым салатом, в холодном виде - с лимоном.

Источник:
Комментарии:
На 4 порции: