«Язычки» ванильные, «Язычки» ванильные Опции

[denis]

слоеное тесто - 500 г, сахар - 1/2 стакана, орехи рубленые - 2 ст. ложки, ванильный сахар на кончике ножа Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать на полоски.
Положить «язычки» на смоченный водой противень, смазать водой или молоком, посыпать сахаром, смешанным с ванильным сахаром и орехами.

Выпекать до золотистого цвета.

Сообщение отредактировал denis - 27.7.2006, 20:23

[Сладкоешка]

Прянички в глазури




Необходимые продукты:
* Для теста: мука пшеничная - 500 гpryaniki_v_glazuri
* разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
* сахар - 300 г
* цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
* корица молотая - 1 ч. ложка
* кардамон молотый - 1 ч. ложка
* имбирь молотый - 1 ч. ложка
* яйца - 2 шт.
* молоко - 7 ст. ложек
* миндаль рубленый - 50 г
* цукаты - 50 г
* соль - 1 щепотка

Для глазури:
* сок лимона или ром - 2 ст. ложки
* сахарная пудра - 200 г

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин. + охлаждение

Способ приготовления:

Муку соедините с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.Из теста сформуйте шарики, уложите их на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте до готовности.
Для глазури сахарную пудру соедините с соком и ромом.
Остывшие прянички покройте глазурью и оформите их карамелью.

------------------------------------------------
Женщиной не рождаются. Ею становятся.