 Молочный тарт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Уважаемые пользователи форума. Для того, чтобы иметь доступ к форуму и оставлять сообщения в любой теме, вы должны пройти небольшую проверку в разделе для спамеров, написав всего 25 сообщений - вы станите полноценным участником сообщества. Такие меры вынужденные - защита от спамеров. Спасибо за понимание.
  |
| Sweet |
 21.4.2007, 16:35
Сообщение
#1
|
 Помошник хозяина таверны  Группа: Администраторы Сообщений: 386 Регистрация: 2.3.2007 Из: Земля молока и мёда Пользователь №: 578  |
Предлагаю Вам простой рецепт приготовления молочного тарта.
Тесто: 250 гр муки полстакана масла полстакана кипятка Раскладываем на форме, накалываем вилкой, пропекаем. Готовим крем патиссьер: 1/2 литра молока ( можно соевого ) стручок ванили ( необязательно ) 3 желтка 125 гр сахара 50 грамм муки или крахмала Кипятим молоко с разломленным вдоль стручком ванили, вынимаем стручок. В миске хорошо взбиваем сахар с желтками, добавляем муку, хорошо смешиваем. Продолжая взбивать, вливаем молоко. Полученную смесь выливаем обратно в кастрюлю, варим, постоянно помешивая. Охлаждаем. На готовое холодное тесто выливаем остывший крем, сверху выкладываем клубнику или другие фрукты можно и консервированные. |
   |
 
|
 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 2.11.2024, 4:22 |