Возможно интернет еще не так доступен, как кажется... вернее, не интернет, а пользователи до него не могут добраться
.
С другой стороны - не всегда удобно распечатывать рецепты - комп (ну если это не ноут конеш) не потащишь же на кухню. Думаю, причин может быть масса, вплоть до того, что книжной индустрии тоже нужно что-то печатать.
Вот у меня есть 3 книги, которые при всей моей "технической продвинутости", практически всегда актуальны - Книга о вкусной и здоровой пище (передается из поколения в поколение, 70-какого-то года издание,хех), Рецепты для микроволновки, Кондитерские изделия (толстенная такая, ни в жизнь все рецепты мне не переделать, я так подозреваю
)
Воть.