Супчик для детей, проверенное Опции

[Андрей Л.]

Отвариваешь нарезанную картошку. Закидываешь фарш, какой есть.
Когда всплывет, убавляешь огонь (для тех у кого газовая) электро можно отключить, так дойдет.
Кидаешь лук, приправы, перец там, лаврушку, и т.д.
Настаиваешь до готовности. Получается и бульончик и котлетки.

[Sweet]

ПЮРЕ С ПЕЧЕНЬЮ

Куриная печень чрезвычайно полезна и питательна для ребенка. Но давайте ее не больше одного раза в неделю. Это блюдо для детей 9-12 месяцев.

Ингредиенты:
На 3 порции:
25 г лука-порея, мелко порезанного
1 ст л растительного масла
150 г моркови, очищенной и мелко порезанной
175 г картофеля, очищенного и мелко порезанного
75 г куриной печени
150 мл куриного бульона

Инструкции:
1. Промыть печень и порезать на кусочки.
2. Обжарить лук-порей в масле до мягкости, добавить печень и обжаривать, пока не поменяет цвет. Добавить морковь и картофель, влить бульон, довести до кипения, затем накрыть крышкой и готовить 20 мин до мягкости.