Салат Цезарь, Рецепт Опции

[Koletta]

А вот мой любимый салат!!Быстро и вкусно!!

Салат Цезарь!!

Зубчик чеснока раздробить, залить растительным маслом, накрыть и оставить на несколько часов. Белую булку нарезать маленькими кубиками 1х 1 х 1 см и подсушить их в духовке. Затем обжарить их в небольшом количестве чесночного масла. Салат большими кусками сложить в миску и хорошенько перемешать с остальным чесночным маслом и свежеразмолотым черным перцем (размолоть очень крупно). Разбить в салат 2 сваренных яйца (частично жидких), добавить лимонный сок, перемешать. Добавить мелко нарезанную селедку и сыр и снова перемешать. Сухарики добавить в каждую порцию отдельно, чтобы они не успели размокнуть и оставались хрустящими.

Сообщение отредактировал Денис - 5.5.2008, 20:58

[KarpovSergei]

Салат по-белорусски

250г-мороженых белых грибов
3-отварные картофелины
1-луковица
200г-квашеной капусты
2-3ст.л.-растительного масла
уксус,соль,сахар,черный молотый перец.

Помыть,почистить,нарезать и отварить грибы.К ним добавить
нарезанные кубиками картофель,квашеную капусту,заправить маслом.
Солить,сластить и перчить по вкусу.


Салат "Здраствуй,Пущин."
Этот салат когда то делала моя бабушка.
200г-черешкового сельдерея
100г-лука-парея
2-3-помидора
2-3 зучека чеснока
зелень,пряности,оливковое масло

Мелко нарезать овощи,порубить зелень.Все перемешать,заправить маслом,добавить пряности.