Куриная грудка с разными вариациями рецептов.... Опции

[Sweet]

Куриная грудка с болгарским перцем под соусом карри.

Куриная грудка 200 г.
Лук репчатый 20 г.
Перец болгарский 70 г.
Сливки 15 г.
Карри по вкусу
Соль перец по вкусу

Куриную грудку нарезаем соломкой, заправляем солью, перцем и карри. Лук нарезаем мелким кубиком. Болгарский перец нарезаем соломкой.
На разогретой сковороде слегка обжариваем лук и болгарский перец, добавляем куриную грудку и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем сливки, слегка выпариваем до загустения.

Грудка должна быть не пережаренной, перец слегка хрустеть, соус по консистенции сметаны.

[KarpovSergei]

i Куриная грудка режиться на две части поперёк. Хорошо отобивается деревянным молоточком посолить, поперчить, и оставить на 15 минут пропитаться. сыр трётся на мелкую терку,чеснок,зелень любую и майнез. Этим намазываешь курицу и сворачиваешь в рулеты, обмакиваешь в яйцо, а потом в сухари и на раскалённую сковороду, жарить 15 минут. Подавать хорошо к рису, или овощному салакту.