палочки Опции

[Андрей Л.]

Давайте поговорим о палочках.
Я сам их освоил месяца два назад. Первые палки взял у родственницы которая подрабатывала в китайском ресторане. Деревянные, некрашеные, очень большие.
Ну конечно книжку нашел, почитал. Благо проблемы сейчас нет.
Там описывалось: тремя нижними пальцами упираешь одну палку, указательным и большим двигаешь второй палкой.
Я честно пытался следовать рекомендациям. Но как то естественно перешел на другой способ: большим пальцем удерживаешь основание палочек. А каждую палочку прихватываешь двумя пальцами. Забыл как пальчики обзывают. Два верхних, одна палка, два нижних вторая. А потом прочитал описание и этого способа «прихвата» палок.
Удивился. Поинтересовался.
Люди часто бывающие в Китае сказали что особой проблемы нет: кому как удобно, так и берут. А в принципе насчитали двадцать шесть способов «хвата» палок.
 я в кино видел: стрелы палочками ловили, кино конечно

[Olina]

А у меня никак не получается, вот уже две недели маюсь, то ли я такая, то ли палочки у меня не китайские. Все спрашивают - зачем мне это, а я и не знаю, просто интересно. Но я их все равно добью.

[Андрей Л.]

Пара советов (дилетантских):
Постарайтесь на первых парах ничего не брать палочками, а просто научитесь стучать палочками кончик о кончик. Остальное будет проще.
Потренируйте руку.
Вернее пальцы.
Подвигайте одним пальцем, любым кроме указательного, он обычно тренированный.
За ним обычно поднимаются и два соседних. Попробуйте подвигать два прижатых пальца, попробуйте вариант два плюс два.
Я к чему…. просто нет мышечной памяти.
Просто тупо прихватите одной рукой пальцы, и двигайте свободными. Пара упражнений…
И ваши пальчики свободны, и двигаются так как вы хотите.
Надеюсь на Зачот

[Olina]

Спасибо за совет. Пальцы у меня двигаются свободно и легко, и два и два, и по одному. Внимательно изучив ваше сообщение от 5.06. и потренировавшись от души, стало получаться. Похоже, я не правильно держала палочки. Теперь все будет в порядке. Можно идти в китайский ресторан. Еще раз спасибо.

[Денис]

Андрей, можно узнать что за книжка? Хочу сделать статью или полностью курс переписать и добавить на сайт.

А на счет палочек, я отношусь к этому как-то нетрально. Не случалось в жизни появляться в ресторанах где едять палочками. Да и в обще, то что не едят вилками - ем руками. Хотя палочки это хорошее дело. Освоить тоже не помешает. Хотябы для галочки.

Сообщение отредактировал Денис - 25.10.2006, 22:20

[Андрей Л.]

http://www.allchina.ru/rus/kitchen/chopsticks.php
http://www.millionmenu.ru/lib/article.php?id=131&l=1
http://www.golden-dragon.ru/sticks

это мне ссылки в свое время посоветовали
а книжки любые по японской, китайской, или корейской кухне.
из тех что с текстом а не с картинками.
конкретно я смотрел книгу Рерих-Блавадской вроде, попытался сейчас ее найти, но закопался в своем холостяцком бардаке(когда он кончиться )

[Денис]

Благодарю. Нужно с админами переговорить о перепечатки статей.

[Sweet]

люблю китайскую и японскую кухню но с палочками я не умею управляться ((((... не получаеться и все

[Денис]

Руками проще мне кажеться

[Sweet]

думаю вилкой в самый раз

[Андрей Л.]

это все пока не научишься

[Lana]

Хех, тема давняя, а я только до нее добралась.

Лично я научилась есть палочками на 1 курсе, благодаря своей однокурснице - обрусевшей кореянке с чисто-русским имерем Маша . Она не долго со мной церемонилась: просто показала, как держать палочки, поставила большую тарелку с отваренным рисом, соевый соус и сказала - "тренеруйся". Копашилась я в этой тарелке долго , но терпеливо...
Теперь, не смотря на то, что дело было давно, для меня совсем нет разницы, чем есть.