Лазанья Опции Рейтинг

[BALU]

Можно приготовить замечательное блюдо с сыром ЛАЗАНЬЯ

Сообщение отредактировал BALU - 25.3.2007, 15:43

[BALU]

цукини с сыром :

- кабачки цуккини - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- оливки - 50г
- плавленый сыр - 100г
- зелень петрушки (измельченная) - 1 ст. л.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.

Очистить цуккини от кожуры.....разрезать пополам и варитсь в кипящей воде 5 мин.
Слить воду, вынуть из цукини сердцевину(давольно сложно потому что горячо) и мелко порезать.......обжарить лук его до золотистости.....Выложить в сковороду мякоть цукини и, постоянно перемешивая, жарить еще 5 мин. Добавить порезанные на кусочки оливки, 2 яйца, 50 г сыра, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешать и полученной смесью наполнить половинки цукини. ....Выложить их на противень и запекать в духовке в течение 15 мин. при температуре 180°С.