Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Уважаемые пользователи форума. Для того, чтобы иметь доступ к форуму и оставлять сообщения в любой теме, вы должны пройти небольшую проверку в разделе для спамеров, написав всего 25 сообщений - вы станите полноценным участником сообщества. Такие меры вынужденные - защита от спамеров. Спасибо за понимание.
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Шоколадный мусс
Sweet
сообщение 19.7.2007, 0:28
Сообщение #1


Помошник хозяина таверны
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 386
Регистрация: 2.3.2007
Из: Земля молока и мёда
Пользователь №: 578



Очень вкусный мусс я сегодня приготовила и решила с вами поделиться!!! smile.gif


Отделяем 4 яичных желтка, смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и взбиваем миксером.
Растапливаем на водяной бане 500 г. шоколада.

Корж: 2 стакана рисовых хлопьев смешиваем с кусочком сливочного масла, примерно 150 г. топленого шоколада и ложкой апельсинового ликера.
В отдельную кастрюлю кладем 2 ложки меда. Доводим до кипения на огне и смешиваем с желтками с сахаром.
Взбиваем 2 упаковки сливок, охлаждаем в холодильнике и смешиваем с медом с желтками и оставшимися 350 г. топленого шоколада.

На дно железной формы выкладываем смесь для коржа, сверху заливаем муссом, посыпаем порошком какао и ставим в холодильник примерно на час.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gennie
сообщение 10.8.2007, 3:58
Сообщение #2


Гость









Мммм.. :р (Это я не язык показываю, это я облизываюсь smile.gif Нельзя такое на ночь читать, нельзя... Максимум, что могу себе сейчас позволить сладкого - это йогуртик какой-нибудь полезный, эрмигурт там или еще какой smile.gif Никаких муссов :'/ Хотя йогурты тоже вкусные, так что.. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Быстрый ответОтветить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 8.7.2020, 1:30