Кофе, Все о кофе.... Опции

[Sweet]

Несколько "кофейных" советов на все случаи жизни: после трапезы, в которой есть лук или чеснок, можно вернуть себе свежее дыхание, пожевав обжаренные зерна кофе.

• Черный молотый кофе насыщен веществами, задерживающими процесс старения кожи (часть косметических препаратов содержит эти вещества, получаемые из кофейных зерен). Таким образом, можно приготовить маску для лица, основанную на черном молотом кофе.

• Можно остановить кровь, нанеся на ранку или порез черный молотый кофе.

• Во время экзамена чашечка кофе или несколько кофейных зерен, съеденных "всухомятку", улучшают концентрацию и память на короткий период времени.

• Если упаковка кофе уже вскрыта вами - держите ее в холодильнике. Это лучший способ сохранить кофе максимальным свежим продолжительное время.

[Lana]

Предлагаю делиться РЕЦЕПТАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ

1. В турку положить 1-2 (в зависимости от желаемой крепости) ч. ложки свежемолотого (желательно)кофе, добавить сахар по вкусу и 2 щепотки молотой корицы, залить водой и дать закипеть.

2. Рецепт приготовления кофе от Корбофоса
(да простит меня Росинка, что я, а не она написала рецепт ее мужа)
Кофе варить не на воде, а на молоке. Причем, чем % жирности в молоке больше, тем вкуснее. Сахар подать отдельно.

[Sweet]

А я ложу 3 чайных ложки кофе на маленькую чашечку, без сахара. Варю до подъема пенки. Добавляю еще в турку два раздавленных зернышка бадьяна (так называют звездчатый анис). Вкусно.....