из хлеба Опции

[Андрей Л.]

рецептик, который честно говоря выручал иногда в голодные времена, были такие....
простенький и наверное уже давно известный.
растворяешь кубик в стакане воды, вбишаешь туда яйцо.
соотношение воды и яйца честно говоря не имеет большого значения, главное довести до приемлимого вкуса эту смесь.
нарезаешь батон (у него наиболее нейтральный вкус), замачиваешь, делаешь гренки.
вроде и мясное что-то по вкусу, сытно и дешево.

[KarpovSergei]

я из хлеба незнаю. Зато знаю другой вкусный и итальянский суп. Поделился рецептом со мной повар, который в столовке Правительства работал. Я варю на кубике, но можно наверное и на бульоне. Рецетп чисто овощной.
Ставим в моем случае воду, добавляем кубик. Берем крупную луковицу, режем ее не слишком мелко, но и не крупно. Кусочки обваливаем в муке и подрумяниваем на свовороде. В воду/бульон картошечку закидываем и перец болгарский четверь кольцами порезанный. В пассерующийся лук добавляем отчищенный от кожицы помидор растертый и тертую морковочку. Когда картошка с перчиком у нас почти до готовности, туда закидываем все содержимое сковородки, это значится лук в муке, протертый помидорчик, морковка, все обжаренное, протушенное соответственно. Поварили нежножко. Добавляем обычный не соленый огурец зеленый. Его предварительно кромсаем кусочками - кубиками. Добавили, поварили. Выключаем. Подавать можно сразу, при подаче накидать как можно болье зелени, хорошо кинзу, укроп. И сметанку. Вкуснота....
Главное в рецепте не переборщить с мукой, когда лук обваливаешь, иначе будет суп-пюре. А еслимало обвалять, но супчик как обычный овощной.
Приятного аппетита это в пол четвертого-то утра, да..