 Баллада о пригоревших пельменях, технология приготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Уважаемые пользователи форума. Для того, чтобы иметь доступ к форуму и оставлять сообщения в любой теме, вы должны пройти небольшую проверку в разделе для спамеров, написав всего 25 сообщений - вы станите полноценным участником сообщества. Такие меры вынужденные - защита от спамеров. Спасибо за понимание.
| Overlord |
 23.1.2007, 8:02
Сообщение
#1
|
|
Гость  |
Доброго времени суток! Решил поджарить (сварить/испечь) пельмени во фритюре и столкнулся с такой проблемой: через 10-15 мин. после старта пельмени пригорают. Сам процесс представляю, но не могу уловить момент начала бурного окисления, т.к. материал не знакомый. Может быть имеет смысл как то стробировать интервалы времени нагрева/охлаждения? Обычно по квартире летает дым от паленой электроники и от сигарет, а тут еще какие то кулинарные мотивы... Честь электронщика - экспериментатора не позволяет отступать, так что с нетерпением жду советов!
С уважением Павел. |
 
|
|
Сообщений в этой теме
Overlord Баллада о пригоревших пельменях 23.1.2007, 8:02
Overlord Блин, неужели ни кто не знает? У меня кошка и сосе... 23.1.2007, 21:23 Денис Я просто когда не доедаю пельмени, я ставлю в холо... 24.1.2007, 15:20
Overlord
Я просто когда не доедаю пельмени, я ставлю в хол... 24.1.2007, 16:29 Росинка хех,а ты масло наливал? :lol:
Мы тоже иногда эксп... 25.1.2007, 15:16 Андрей Л. грым.... привет от кулины
разморозь, от..тай,
отмо... 25.1.2007, 19:59   |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 11.11.2024, 20:39 |