МОЙ супец!!!
Голландский сырный суп
3 яйца
4 ст.ложки сливок
100 г сыра «Frico Эдам»
щепотка тертого мускатного ореха
3/4 л куриного бульона
2 ст.ложки джина
лук-шалот
1 яйцо, сваренное вкрутую.
Яйца смешать со сливками, тертым «Frico Эдам» и мускатным орехом. Бульон довести до кипения, снять с плиты, добавить остальные компоненты. Аккуратно взбить шумовкой. Добавить в суп джин и подавать к столу, украсив дольками крутого яйца и зеленью.
Цитата(BALU @ 25.3.2007, 13:18)
![*](style_images/1/post_snapback.gif)
вот интересный супчик с СЫРОМ!!! Я обожаю сыр и кое-что могу об этом рассказать!!!
![2d296cfdeef790705df2a1cdb2f6771e.gif](style_emoticons/default/2d296cfdeef790705df2a1cdb2f6771e.gif)
Ну-ка, знаток, расскажи-ка мне что-нибудь о пармезане!