Яблочный квас
Вид: НапиткиИнгредиенты: На 3 л воды: 700 яблоки, 300 г сахарного песка, 30 г дрожжей.
Приготовление: Нарезанные произвольно яблоки варите 3-5 мин, в конце добавьте сахар. Остынет отвар до комнатной температуры – процедите и положите разведенные в тепловой кипящей воде дрожжи. Оставьте отвар для брожения на 12-14 ч. Затем квас разлейте. Храните в плотно закрытой посуде на холоде.