Молочный гоголь-моголь
Вид: НапиткиИнгредиенты: Яичный желток, 1/2 лимона, молоко - 2 стакана,, сахарный песок - 3 cm. ложки.
Приготовление: Разбить свежее куриное яйцо, отделить желток, растереть с сахарным песком и поместить в миксер. Из половины лимона выжать сок, а цедру мелко нарезать и все это добавить в миксер, а затем влить туда холодное пастеризованное молоко, взбить до образования обильной пены. Напиток сразу же подать.