Песня о кулинарном колледже, в котором учился лет 5 назад


Прекрасен колледж наш зимой и летом
И мы с тобой благодарим за это
Ребят, в которых столько света,
Что рассказать не хватит слов.
Ещё недавно мы пришли учиться,
Но не заметили как время мчится
И вот на празднике весёлом этом
Мы получаем все диплом.

припев далее...


сон об огурце


Знаете ли Вы, что...увиденный во сне огурец - к прекрасному здоровью и процветанию в делах. Больным этот сон сулит скорое выздоровление. Влюблённым - хорошие перемены. love


Как избавиться от запаха гари в микроволновке?


Недавно одна знакомая попробовала испечь хлеб в микроволновке и пока печь работала - она отошла...и т.к. она не досмотрела...из печи повалил дым и теперь от неё плохо пахнет

Вот несколько советов, о которых мне удалось узнать:

Налить в неглубокую плошечку воды, добавить жидкости для мытья посуды и лимонного сока. Кипятить на полной мощности 10 минут. На ночь оставить дверь открытой.
-----------------------------------------
Нынче уже существуют специальные чистящие средства для микроволновки
-----------------------------------------
1-й - задействуем яйца. Лучше куриные. Сырые. 2-3шт будет вполне достаточно. Помещаем их в печь, выставляем макс режим нагрева и выдерживаем их там, пока они не взорвутся. Далее, ждем, пока остатки яиц на внутренней поверхности печи остынут ( что произойдет быстрее при открытой дверце) и впитают в себя неприятный запах. Затем убираем их. И наслаждаемся микроволновкой без запаха:)


Немного пословиц, в том числе о хлебе.


Решил повспоминать немного пословиц и процитировать те, которые относятся именно к кулинарии:

Не замесишь густо, как в амбаре пусто.

Не в пору обед, когда хлеба нет.

Покуда есть хлеб да вода - всё не беда.

Хлеба ни куска -
так везде тоска,
а хлеба каравай -
так и под елью рай.

Чужим хлебом веку не прожить.

Наука хлеба не просит, а сама хлеб даёт.

Зима спросит, что летом припасено.


Самые необычные рестораны мира


- В Нью-Йорке есть ресторан для нудистов. Обслуживающий персонал ресторана Clothing Optional Dinner должен быть в одежде, а гости приносят с собой подстилки, на которые садятся.

- В тайском ресторане Cabbages and Condoms официанты, когда разносят коктейли, надевают на голову презерватив.

- В ресторане Le Zoo chez Felix в Абиджане (Кот д'Ивуар) посетителей угощают экзотическими закусками из мяса крокодилов и крыс.

- В Бейруте, на территории, контролируемой Хезболлой, есть закусочная Buns and Guns, которая выглядит, как воинский пост, а шеф-повар носит военную форму. Посетители сидят за стенкой из мешков с песком и едят бомба-бургеры.

- В Брюсселе есть ресторан, где стол, за которым сидят посетители, поднимают на высоту более 50 м над транспортной развязкой бельгийской столицы.

- В одном из ресторанов Гамбурга наряду с блюдами гостям приносят детские игрушки.

- В одном из ресторанов Харбина (Китай), на Солнечном острове, посетители, окруженные стенами изо льда, вкушают пищу при температуре минус 4 градуса по Цельсию.

- По стенам индийского ресторана Hitler's Cross развешаны свастики и плакаты с Гитлером.

- При оформлении сети тайваньских ресторанов Modern Toilets дизайнеры использовали атрибутику уборных комнат.

- В ресторане, расположенном в токийском районе Акихабара, официантки носят костюмы горничных.

- Ресторан Aurum в Сингапуре славится своей кухней молекулярной гастрономии. Для создания новых вкусов здесь используются научные методы.

- Известный в Румынии ресторан Club Count Dracula прославляет национального "героя" страны, графа Дракулу.

- В баре, расположенном в токийском районе Гинза, вокруг барной стойки ездят миниатюрные электропоезда.
----------
Источник



Немедовое лето 2010-го


Недавно я уже писал свои планы на посещение медовой ярмарки и вот, в газете "Экстра М Север" я нашёл статью об этой выставке. Кто ещё не в курсе, то эта выставка проходит в Царицыне до 3 октября, ежедневно, 9.00-20.00. Выглядит она куда печальнее, чем раньше: от участия отказались как минимум полторы сотни завсегдатаев-пасечников. Причина проста: нет мёда. Аномальная засуха подкосила и без того скромный бизнес.

читаем дальше....


О чем сигнализируют наиболее распространенные пищевые пристрастия?


Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
1. Нехватка хрома.
Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.
3. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
4. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Читайте ещё, нажав по ссылке далее...


планы


Вот уже большая часть месяца прошла, а я до сих пор не могу найти времени на посещение ежегодной медовой ярмарки в Царицыно, которая является одной из крупнейших выставок мёда в столице России.

Я обычно люблю заранее планировать свой культурный досуг, так и сейчас решил, что поеду затариваться этим целебным и вкусным лекарством через две недели, а именно 2-го октября - за день до окончания этого мероприятия. Обычно под конец торговли продавцы стараются, порой, за бесценок отдавать все свои медовые изделия, дабы "на легке" отправляться домой в свои края и регионы. Так что, считаю это удачным решением.

Обычно я каждое посещение стараюсь приурочить к какой-будь тематике. То ищу экзотические сорта мёда, а в этот раз я, наверное, буду искать жидкие меда и соты. Будут изменения в "моей" тематике - сообщу дополнительно.


Экзотика в парке замка Вилландри


Ещё в 16 веке в замке Луары высаживали экзотические растения, привезённые из далёкой Америки и неведоме Европе того времени. Вот, к примеру, чудо с нежными цветочками, известное нам сейчас как картофель. Или яркий декоративный плод "яблоко любви", более знакомый под именем "помидор".


Мнение о медовой выставке в ТЦ Рио в Москве


Вот и посетила наконец-то на днях моя знакомая эту выставку, о которой я упоминал в ЭТОМ сообщении от 10 августа.

Знакомая рассказала, что посещение ярмарки ей не пришлось по вкусу, отчасти, по той причине, что она ожидала большего, а не 5-6 палаток с обычным мёдом.