Клюква по праву считается самой полезной ягодой, её химический состав поистине уникален. Она превосходный источник витамина С, который необходим организму в период простуд и инфекций. В неё входят: бор, железо, йод, калий, магний, марганец, серебро и фосфор. Кроме того, клюква содержит довольно редкий витамин РР, способствующий усвоению аскорбиновой кислоты, поэтому в качестве средства для повышения иммунитета ей почти нет равных.

Напитки из клюквы усиливают физическую и умственную активность, а также способствуют поддержанию жизненного тонуса, при этом в отличие от "энергетиков" эта бодрость приносит только пользу организму.

Клюквенный морс, наверное, самый известный морс в мире, обладает жаждоутоляющим и тонизирующим действием, а также способен выводить из организма шлаки и соли тяжёлых металлов.