Морковное пюре
|
Раздел: Детское питание
Ингредиенты: Морковь – 3 шт., сахар – 1 ст.л., манная каша (или сливки) – 2 ст.л., молоко – 2-3 ст.л., сливочное масло – 1/2 ч.л. Приготовление: Морковь вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка, прибавить сахар и тушить 30-40 минут, пока морковь не сделается мягкой. Сразу же протереть через сито, заправить жидкой манной кашей или сливками, влить молоко, добавить соль, поставить на плиту, прогреть, но не кипятить, снять с огня, положить сливочное масло. |