Сырные печенья в виде животных
|
Раздел: Детское питание
Вид: Выпечка Время приготовления: — 35-40 минут Ингредиенты: Приблизительно на 18 штук 115 г (1 стакан) пшеничной муки; 0,5 чайной ложки сухой горчицы; 55 г (0,25 стакана) сливочного масла или пачка маргарина; 55 г (0,5 стакана) натертого зрелого сыра «чеддер»; 1 взбитое яйцо; кунжутные семечки. Приготовление: Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом два противня. Просейте в миску муку и горчицу, вотрите масло до получения смеси, похожей на хлебные крошки. Вмешайте сыр, добавьте 2 столовые ложки взбитого яйца, хорошо перемешайте до получения однородной смеси. Выложите на поверхность слегка посыпанную мукой, слегка помесите. Раскатайте слоем толщиной 0,5 см. Используя формочки в виде животных, вырежьте печенья и положите их на противень. Смажьте верх оставшимся яйцом и посыпьте кунжутными семечками. Выпекайте в духовке в течение 12-15 минут до золотистого цвета. Охлаждайте на проволочной сетке. |