Бутерброды с сельдью, картофельным салатом и яичницей
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: 4—6 ломтей черного хлеба, 20 г масла или маргарина, 1 сельдь, 1 стакан (250 г) картофельного салата, яичница из 2 яиц, 1 помидор, зелень укропа или петрушки.
Приготовление: Хлеб слегка поджарить на маргарине или намазать маслом. Половину бутерброда покрыть картофельным салатом, рядом горкой уложить яичницу. Сельдь нарезать узкими ломтиками, уложить их в ряд на картофельный салат и яичницу. Украсить кусочками помидора и зеленью.